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2009年6月26日 星期五

新 LC GRILL PAN 剪綵

第一次用, 沒信心識用, 所以都係買平些的牛肉嘗試下先, 玩熟了, 先買和牛類吧...



用鹽, 胡椒 先醃一會



開 WOK 煎啦, 用親新野, 我都很緊張的....



煎完看, 真係唔乾, 很有肉汁咁.... , 但唔知是不是D 肉質問題, 唔太好味, 可能我煎得太耐....聽聞這 PAN 會很傳熱, 可能一會已OK了...



 



真係新野唔識用, 煎完牛肉已留了 D 漬在 PAN 內, 之後很難洗呢....



可能傳熱快, 蔬菜類真係很快已熟 , 有 D 焗的效果 TIM...