孜然雞塊/煎廣島蠔/磨菇汁@ LE CREUSET

今晚做了很簡單的 3餸1湯的晚餐, 先煲湯, 再煲飯, 雞塊就焗的, 再煮汁和煎廣島蠔, 1.5小時完成

節瓜豆腐魚滑湯

孜然雞塊...

早上先下調味..晚上已很入味了.., haha, 專登用這個大碟, 親番d 碗..

所以隻碟大左d...

跟了sunnyma 做了香煎廣島蠔

我和衰衰都很喜歡蠔的..這個方法比炸方便, 不過我懶, 連解凍蒸了10分鐘, 縮左水..變了很細隻, 衰衰食左6隻..

蝦仁磨菇汁..

haha, 重點係中間的即摘 lemon balm

仲用了 staub 煲飯, 唔知係唔係太孟火, 今次很多飯蕉...啱哂衰人

衰衰問我點解有飯蕉....

我都唔知ka...有時真係可遇不可求ka...因為有時有, 有時無...

不過, 現在開始識用啦...滾了水煲15分鐘, 再焗住佢...就剛剛fit...唔硬唔太軟