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2011年1月31日 星期一

大制作@蘿蔔糕

今年決定自已做蘿蔔糕


因為婆婆果D, 年年唔同水準


一年很硬, 一年很軟,


衰衰和我都很喜歡食蘿蔔糕


今年過年終於可以為過節辦年貨


上年搬屋太繁忙


有左FOOD PROCESSER , 唔駛刨到手軟




再用 LC MARMITE 炒香



前前後後都搞左2小時,


終於可以入爐蒸



蒸左1小時




 



衰衰立即叫我用XO 醬煎比佢食


都OK, 少D 粉會好些..


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22 則留言:

  1. FEON2011年1月31日 晚上7:37

    一次蒸兩底真係好方便
    [版主回覆02/02/2011 11:25:00]係呀, 超級方便

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  2. 比妮2011年1月31日 晚上7:49

    我又想蒸蘿白糕呀,但屋都未執好,無時間玩 ~
    [版主回覆02/02/2011 11:26:00]好好玩KA...你過完年試都得...一年365日都可以食既

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  3. 芷2011年2月1日 凌晨3:23

    你用左幾多粉呀?
    我個比例是一斤粉六斤多蘿蔔
    [版主回覆02/02/2011 11:27:00]我跟果個食譜係 2斤蘿蔔, 300G 粘粉, 100G粟粉...

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  4. 波子頭2011年2月1日 凌晨4:35

    我今朝都整左，攪左成朝呀
    [版主回覆02/02/2011 11:28:00]係呀, 我都搞左1/2日

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  5. 少媽2011年2月1日 上午8:48

    蒸一個鐘咁快既, 妳就好啦, 有個蒸爐方便好多呀!
    [版主回覆02/02/2011 11:28:00]HAHA, 係呀, 真係超級方便..

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  6. Alice2011年2月1日 晚上10:16

    你蒸糕蒸得好"先進"呀, 我停留在....人手刨, 人手攪, 人手粉, 大wok蒸.
    [版主回覆02/02/2011 11:29:00]唔係先進, 係懶人版炸

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  7. 神仙2011年2月2日 上午9:10

    我今日整，一路諗起你，唉！你的高科技整糕，羨慕死人了！
    [版主回覆02/02/2011 11:31:00]唔係高科技, 係懶人版炸...不過個電動磨絲, 真係超級快...

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  8. 芷2011年2月2日 晚上7:39

    我唔用粟粉, 用澄麵3兩, 大半湯"殼"啦, 以我個份量可蒸到3底8寸同一底6寸架
     
    [版主回覆02/07/2011 12:12:00]下次跟你先得..

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  9. bb33的廚房2011年2月2日 晚上8:04

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    [版主回覆02/07/2011 12:12:00]thanks.. 恭喜發財！萬事如意

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  10. 寶媽同寶爸2011年2月3日 凌晨2:19

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    [版主回覆02/07/2011 12:11:00]thanks. 恭喜發財！萬事如意

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  11. 17332011年2月3日 下午6:10

    祝你身體健康，事事順利。
    [版主回覆02/07/2011 12:11:00]thanks.. 恭喜發財！萬事如意

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  12. 我是PP2011年2月3日 晚上8:40

    拜年囉，祝新一年事事如意，身體健康，主恩滿溢 ！
    [版主回覆02/07/2011 12:11:00]thanks.. 恭喜發財！萬事如意

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  13. Anonymous2011年2月4日 凌晨12:16

    恭喜發財！萬事如意！！
    [版主回覆02/07/2011 12:11:00]thanks...

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  14. 芷2011年2月4日 清晨7:36

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    [版主回覆02/07/2011 12:11:00]恭喜發財！萬事如意

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  15. Joanne2011年2月4日 清晨7:56

    自製蘿蔔糕最好味, 衰衰有冇幫手呢?  我細個都有幫我媽刨蘿蔔, 真係手都軟, 你有工具真係快好多!
    亞咪, 祝你一家身體健康, 笑口常開, 心想事成, 新年進步!!
    [版主回覆02/07/2011 12:11:00]叫佢都唔幫呀...現在的港孩..要教道下先得..
    恭喜發財！萬事如意

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  16. SkyBlue2011年2月4日 上午9:48

    恭喜發財、身體健康、萬事如意，恭喜、恭喜!
    [版主回覆02/07/2011 12:10:00]謝謝.. 恭喜發財！萬事如意

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  17. 少媽2011年2月4日 晚上10:19

    恭喜發財，祝家肥屋潤，阿仔醒目過人！
    [版主回覆02/07/2011 12:10:00]謝謝.. 恭喜發財！萬事如意

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  18. 神仙2011年2月5日 凌晨2:07

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    [版主回覆02/07/2011 12:09:00]恭喜發財！萬事如意

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  19. 比妮2011年2月5日 凌晨2:36

    亞咪，祝你和家人新年快樂，身體健康，萬事如意，恭喜恭喜～
    [版主回覆02/07/2011 12:09:00]恭喜發財！萬事如意

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  20. SkyBlue2011年2月5日 清晨7:33

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    [版主回覆02/07/2011 12:09:00]恭喜發財！萬事如意

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  21. 波子頭2011年2月5日 晚上8:29

    祝你兔年身體健康，日日都開開心心，萬事勝意， 心想事成 (可否add我等我唔使成日打code呀？thanks!)
    [版主回覆02/07/2011 12:09:00]恭喜發財！萬事如意...add 左啦..

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  22. Decem2011年2月5日 晚上8:50

    恭喜發財、身體健康、萬事如意，新年快樂丫!
    [版主回覆02/07/2011 12:09:00]thanks... 恭喜發財！萬事如意

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