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2012年11月19日 星期一

週末晚餐 系列


星期日得閒都去下街市買餸
今次就去左大埔街市

香茅番茄蟹蜆湯
清蒸三蘇魚
咸魚醬炒芥蘭
梅酒蒸飛排


今次見到有三蘇魚, 係海魚
$80@
d 肉小小實, 很鮮甜



香茅番茄蟹蜆湯
真係鮮甜無比呀
係街市有一盤盤的小蟹, 再買一斤蜆
先煎香小蟹, 與番茄, 香茅, 薑同煲一小時
再下蜆肉煲一會就搞掂

用浸完梅酒的梅 弄爛
再與鼓油, 糖, pepper, 芝麻油同蒸
很正呀, 浸完梅酒的梅, 唔怕浪費了



仲有衰人至愛的咸魚炒薑汁芥蘭


街市的食物真係新鮮些