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2012年11月27日 星期二

晚餐系列@鹽麴蒸雞翼

晚餐系列

星期日無出街, 破天坊的煮了3餐, 都是用雪櫃的物資

tea 食左 (樟果火腿 配 melon)




午餐用左之前買的有機雞翼, 1.5kg得9隻炸
不過就食得安心些

鹽麴真係大愛
早一晚醃左, 只係蒸已經很鮮味
完全唔係得咸味



買左 冰解芝麻斑, 肉都很滑
不過始終唔及新鮮的有一種鮮甜味
這條斑只 $30, 仲要咁大條
haha



仲有衰人至愛的臘腸

晚上就煮了新野

芝士香草魚柳配香草焗薯



其實很簡單
只係用蛋 + 芝士粉 + salt + pepper + 香草


用之前冰左已做定的肉醬 焗了 肉醬飯



咁就一餐