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2013年10月23日 星期三

BBQ RIBS




衰衰很LIKE RUBY TUESDAY 既 RIBS
常常專登去食
但都唔平

想想下不如嘗試自已焗
係個 醬汁
焗就應唔難既

看左很多RECEIPES
主要都係個 BBQ 醬

 我就 先用了 鹽, 黑椒 醃了 2邊先
BBQ 醬, 糖, 茄汁, 喼汁, 蒜, 蔥頭, 香草
醃一晚入味
(可以用橙, 檸檬代糖, 再用橙皮, 檸檬皮可增加香味)


用賜紙蓋著焗 20-30分鐘至熟
再打開賜紙焗2面至上色


食時可再 點 bbq 醬

味道真係似 ruby tuesday