Artisan Bread in Five Minutes a Day part 2

因為今次係試驗性質, 有blog 友話這方法的麵包很硬

所以我都唔抱太大的期望

因為唔知點解個麵團唔係發得很大

等到2日後, 都焗左佢啦...

麵團都很濕下, 我以為佢 變壞左

但沒有酸味...應該唔係既

2 日後, 脹左一倍左右

我取出一部份, 想做pizza 底

今次真係很求其, 因為唔知成唔成功

怕 side 食物..

唔係放左很多食物在上面

只係雪櫃有蟹柳和火腿

焗了30分鐘, 茄汁部份濃了,很醜樣

但係內部都似麵包, 很軟軟的

估不到, 唔錯bor...面層脆脆的, 內部就軟的

衰衰和衰人竟然問我仲有沒有

另 一些我就焗了個普通大包

焗完都似模似樣的

切開, 原來內部仲沒有熟

side 左...

不過, 比想像中ok, 做pizza 底很 match...

下次會試用埋奶, 蛋, 油的版本.

不過都很開心, 終於識做pizza 底..

下次可以買些煙三文魚做pizza

可以用自已想食的topping...正...