肉醬

因為party 要用肉醬, 而原來肉醬係要前一晚做定等佢入味的
咁我就自已前一晚跟偽主婦的食譜煮

第一次煮肉醬, 原來要咁多材料
仲要西芹的, 不過我沒有買...haha
照食譜係 600g beef, 180g bacon (已經一包, 很肥呀)
仲有carrot, onion, 100ml紅酒, 一罐無皮番茄, 少少茄膏

先切蔬菜, 切到細細粒

用牛油炒香 煙肉, 之後下蔬菜炒香

之後下牛肉, 茄膏,  紅酒

最後下去皮番茄 , 燉煮1-1.5小時

估唔到原來肉醬都要煮咁耐
但出來真係很入味, 很好食
一次煮多些, 仲可以放入冰格
就可以除時都有得食