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2013年11月11日 星期一

蒜蓉金桔

之前朋友介紹
浸蒜蓉金枯很好味

那時搵哂都無金桔賣

最近係街市見到有了
買1一斤

用了2包蒜頭
$3約 12條 紅椒
其實份量隨意



將蒜蓉 加紅椒攪碎
加少少鹽防腐


之後一層蒜, 一層金桔
放入雪櫃醃2星期
食時加少少鼓油
就可以點 蝦呀,

仲有 可以當醃料蒸肉絲, 排骨