三聯恆生咭有8折, 我入去貢下, 就買左2本書
台灣 carol 出左本麵包書, $160 8折, 很大本, 雖然佢 blog 都應有, 不過我都係鐘意看書.
仲有blog 友介紹 江獻殊的書很正, 我都買本看下...真係很詳細, 正宗
貪 carol 本書有哂相 step by step
看看下就想做, 最快的就係吐司啦...先跟佢的份量, 約320g 的粉
1小時後已脹了
分做2份滾圓
圈成2塊放在吐司模再發考 1小時
都脹到似模似樣
carol 本書話用蓋要 210度焗40分鐘, 很心急, 因為全盒焗, 看唔到個包點樣
一完左就立即打開蓋, yi, 都很似樣
唔知算唔算頂角呢...haha
不過我唔要求高的. 都收貨了...
因為心急想切開看內部點樣, 嘩, 個皮很硬呀...
唔知係唔係因為我沒有放涼就切. 都很鬆, 不過就唔令令...下次再努力
好好喎, 頂角! 這個不是17小時?
回覆刪除[版主回覆10/17/2011 14:32:29]算唔算頂角呀, 我唔知呀, 我見少媽都係咁佢都話仲唔達標既...唔係呀, 唔係 17小時, 應係直接法
妳呢個叫頂角架啦, 我之前差少少果個係4個角都唔實淨架, 去唔盡果隻! 妳好叻呀, 第一次就得咗, 讚! 繼續努力呀!
回覆刪除[版主回覆10/18/2011 09:47:15]haha, 我係亂做撞回來的.
um..我之前都買左carol個兩本書, 好好睇, 好清楚. 昨天我都有去三聯, 不過去買文具, hehe, 好犀利呀, 你整到好頂, 似乎你而家好鍾意好麵糰玩遊戲. ^^.
回覆刪除[版主回覆10/19/2011 14:48:09]係呀, 開始鐘意...haha
好勁吖，第一次就頂角，睇來你好有天份吖! :)
回覆刪除[版主回覆10/19/2011 14:49:16]唔係呀, 我撞彩炸