衰衰日誌

2013年12月4日星期三

倒數 25天了 @ 預備炒米茶

進入12月直路了

轉眼仲有3星期就可以見到豆豆了

很緊張又擔心手術會痛

haha

另外擔心的

就是早產

一來無準備

二來太突然

所以豆豆, 你都係係媽媽肚內住到12月尾先出來呀

頭1-3個月怕見紅小產

原來尾依1個月都怕見紅

一見紅就代表要生了

早前放了幾日假

就為入院要飲的炒米茶做準備

萬一要即時入院都有得用

我只做了入院的份量

出院陪月會幫我煲

因為開刀的關系, 所以我只用了炒米加果皮

因為預先做定,

果皮不可浸

買了10年以上的果皮, 就不用去囊

我買了糙米

白鑊炒香, 見米變黃就可以了

左是未炒的

右是炒了的

愈耐的果皮

係很深色同簿的

左係很厚的同埋應數年內

右的係 10年的, 深色些同很漙

cut 碎d 果皮和炒米

放入茶包袋就可以了

飲時先用熱水沖一次, 倒去

之後再加熱水焗 15分鐘就可以飲

一包可再沖1-2次

我就預每日3包

2013年12月2日星期一

LAGOSTINA COOKING CLASS @ BLOGGER'S EVENT

上年參加過 LAGOSTINA 高速煲的 EVENT

今年 LAGOSTINA 推出了 SALVASPAZIO 可拆除手柄的不锈剛系列
我一聽到可拆除手柄就覺得唔錯, 因為有時長煲的手柄的確很阻位

在 TOWN GAS舉行了一個 COOKING CLASS
比機會我們嘗試用依個新系列煮意大利菜

仲有禮物送
就係圍裙同木針版
就係果個可拆除的手柄,
可拆得確很慳位

今次實習係教紅酒燴牛仔膝配意大利番紅花飯

而示範係燴海皇湯

先看老師教煮的紅酒燴牛仔膝先

我都係第一次煮牛膝

原來精華係骨內的骨髓

先將鹽, 胡椒粉醃下

之後2面煎至金黃色

LAGOSTINA 的 S.S. 煲的好處就係可同一煲做哂全部動作

煎完牛膝

就用同一個煲炒香洋蔥, 甘旬, 西芹,

加罐頭番茄炒一會

之後加紅酒

待酒精揮發

之後放回牛膝,

加水至蓋過面, 牛肉精

待水滾後

加蓋放入焗爐

180度焗1小時

值得一提的是 LAGOSTINA 的玻璃蓋

竟然可入焗爐

很方便呢

下篇再介紹示範的海鮮湯

進入 WEEK 34了 , 差不多 8.5 個月了
25/11/2013
離開刀日子倒數一個月

係 7個月後, 知道妊娠糖尿唔係太嚴重
開始食番D 甜野
食甜野真係可以令自已開心些的
食下芝麻糊, 西瓜已很開心

咁今次去產檢就很怕BB 過重
如果過重就即係食得太多甜野

幸好 BB SIZＥ　雖是　中碼偏大
但都係大了　數天
都唔算太大

ＷＥＥＫ　３４　差不多　５　磅ＢＢ

係　ＱＥ　醫生模時　就話已掉頭
不過我唔係很信，　摸下就知已掉頭，　ＨＡＨＡ

到隔幾日　去　ＤＲ．　ＫＯＮＧ　照　超聲波時
就　真係話掉左頭
不過我都覺得掉左頭了
因為　可能壓住我的膀江
常常都要去尿尿
同埋　恥骨痛　，　每次郁一郁都幾辛苦咁

咁ＤＲ．　ＫＯＮＧ　又話正常
我順便叫佢比日假我
佢比左　一星期我
超開心
叫我　ＢＥＤ　ＲＥＳＴ　唔郁得太多會有改善
咁我都休息下
真係無咁辛苦

自從　ＷＥＥＫＳ　２１　時去　ＤＲ．　ＬＡＵ　照結購看了少少豆豆的側面
都無機會再照　３Ｄ，　４Ｄ
次次都看唔到佢個　樣
今次　都係一樣

唔知下次有無機會

再看唔到就看真人樣了．．．．．．．．ＨＡＨＡ