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2011年4月18日 星期一

浸梅酒

見到神仙同波頭都浸梅酒, 我都想浸, 因為之前用過梅酒浸番茄, 夏天食真係一流...自己浸的當然安全..., 不過, 其實我唔飲酒的, 真係貪得意玩下, 衰人都飲的...


星期日買哂材料, 4磅青梅, $10/磅, 共 $40,


(剛去深圳見到係 $5/磅, 不過無理由抬回來...)


清酒 2 litre, $108


(我知我很衰, 唔敢用中國米酒, 為求安心飲, 都係用清酒, 我看過係 2月生產的, ...haha)


糖, 買了一包, 不過按份量應該2.5包...$20


本來去了上海街想買紅色蓋大樽, 原來都幾貴, 要 $150-200一個, 都係用番我之前係 ikea 買的玻璃瓶... 


全部2樽共 $168.00


酒, 梅, 糖的比例: (2:2:1)


2000g 梅 (4磅), 2 litre 酒, 糖 1000g


梅通常用磅計,1磅就454g, 約4.5磅



 



先用洗野菜的洗潔精浸完再沖水, 去蒂



跟了神仙用熱水浸了1分鍾, 再浸凍水..有些黃了, 有些仲係青色



吹乾,



吹乾了一晚, 梅梅黃了, 衰人問我點解買時很青, 現在熟哂..


haha, 我話係要黃先ok ka...



今早浸埋先返工, 搞下搞下都搞左 30分鐘, 入哂先醒起唔記得吉洞,


要再搞過....



跟波頭遲些先下糖


4磅剛80粒, 每樽40粒..



安置在什物房...黑暗些啱哂



quote 自其他 bloggers:


梅浴秘笈


    睡前在浴池中加入150毫升青梅酒,泡澡20分鐘,每週一次。青梅酒中豐富的酵素可令肌膚晶瑩剔透,還有收斂毛孔,調理油脂分泌的功效。

巧用清梅酒

    果酒可常年飲用,青梅酒當然不例外。冷飲(加冰塊或冰鎮)、熱飲(果酒、純凈水其中之一加熱,適量調和),均可餐前或餐後飲用,若適量兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等,更可調出五彩繽紛的雞尾酒。

    青梅酒+白酒

    兩瓶700毫升的青梅酒調兌一瓶500毫升的白酒或伏特加,夏天加上冰塊。酒液成琥珀色,果香交融,清爽宜人。因為青梅本身具有護肝和清除血液垃圾之功效,所以即便是喝得有點過也不怕太傷身。

    青梅酒+果汁

    一瓶700毫升的青梅酒調兌500毫升的鮮榨果汁,夏天加上冰塊。因為果汁中豐富的維生素和氨基酸可以補充人體所需營養,而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人體堆積的作用,所以酣暢之餘還能養顏塑身


 


梅酒的功效


青梅有生津開胃、寧神安睡的作用。青梅富含多種有益人體的有機酸、氨基酸、礦物質等成分。有助治療消化不良、食欲不振等症。


梅酒功效。對心煩、頭痛、目眩、失眠、高血壓、動脈硬化、糖尿病等人仕,因青梅是鹼性食物,以青梅浸酒能有效調節人體內的酸鹼平衡,保持人體健康。梅酒還具有美容的功效。


便秘會使肌膚變得粗糙,肝臟解毒作用減弱;血液受到污染,皮膚新陳代謝無法正常進行。梅酒能夠調節胃腸功能,防止便秘的功效。常飲梅酒能促進唾液分泌,唾液中含有激素。對避免粉刺等症狀的出現均有好處。

2011年4月14日 星期四

衰衰 lunch box -- 14/4/2011

雞肉飯素飯團


ikea 肉圓


小番茄


生果:  朱古力strawberry


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2月放完新年, 話咁快就 easter 假


今日係放假前最後一日的餐盒lu





尋日我返到屋企, 衰衰先話明天開 easter party


每人帶小食回校


我都無買預備材料


係屋企剛有棉花糖


就用佢做朱古力7彩棉花糖啦..



 

2011年4月13日 星期三

cath kidston 15% off




收到 e-mail, 等左很耐啦...可以敗敗敗...


 


 


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衰衰 lunch box -- 13/4/2011

咖哩檸檬雞


火腿番茄花花


生果: strawberry


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今次雞塊用了新食譜


檸檬配咖哩真係很啱 key


唔錯..



 




 

2011年4月7日 星期四

衰衰 lunch box -- 7/4/2011

紫菜雞肉飯團


小番茄火腿花花


ikea 肉圓


生果:  strawberry


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2011年4月6日 星期三

uniqlo x cath kidston charity project

一見雜誌介紹話 cath kidston x uniqlo 4月出左一批t-shirt, 仲係做善事, 當然去買啦...$129@



佢係長 t-shirt...有很多花花款, 不過我去看時, d 碼已經唔多, .不過我覺得佢係偏大件...有最招牌的 spray flower pattern..



買2件有 gift 送



 


 

2011年4月1日 星期五

衰衰 lunch box -- 1/4/2011

 


粟米芯豬肉卷


鵪鶉蛋肉卷


配飯素白飯


生果: strawberry


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衰衰最鍾意就係卷物..


一次過食到2種味喎



今天跟書煮了鵪鶉蛋圈


順便煮埋粟米芯圈