MY HONEY IS EVERYTHING OF MINE MY HONEY = MY SON 衰衰-- 日日寫下衰衰的童年點滴心情, 留待他日後長大後重溫.知道媽媽為佢所做的, 盡全力給他一個寶貴的快樂童年, 長大後做一個開心快活人...
預算星期日在家, 買哂材料,
就煮係 LC 學的意粉當午餐
這個茴香頭...係超市都沒有見過,
唔講我都唔知是什麼
不過真係很香甜
買了百里香浸香草油, 之後再放在底一起與蔬菜同焗,
唔會 SIDE
3種主要香料
學左點用這個坑紋PAN,
令我再重用只用過一次的 TRY ME PAN
上次黏到暈, 唔敢再用
原來真係要熱到3-5分鐘
食物真係唔黏, 以後唔駛SIDE 左個 PAN了
用埋個防彈油綱
煎完再以 190度焗 15分鐘
真係很香, 很清甜
very nice ~ 個意粉我都要學下煮[版主回覆12/01/2010 09:46:00]謝謝, 依個意粉唔難, 但係清清的有種香味...唔錯ka..
Wa..... 你好叻呀..... 我而家都係慢慢學緊煮餸, 沉日買牛仔粒煎, 點知煎到 "un " 晒..........極難食..... 可能係煮到一半放左小小水, 又吸左蓋[版主回覆12/01/2010 09:49:00]慢慢啦..我起初都係咁ka...不過牛肉唔駛煎太耐ka..唔駛放水同吸蓋ka...咁真係太熟會un....下次用慢火煎就ok啦..煎完放一會先食, 就有肉汁, 唔會有血水出啦...
多謝指教
我對眼只有LC和STAUB的stoneware另外，你家中的餐具都好靚，吸引死人呀！我都有個LC的skillet又係成日痴底，都好少用，我都要多D同佢溝通。[版主回覆12/07/2010 10:54:00]我果d 小兒科啦...你d 珍藏仲靚啦...我就係得咁多...haha
very nice ~ 個意粉我都要學下煮
回覆刪除[版主回覆12/01/2010 09:46:00]謝謝, 依個意粉唔難, 但係清清的有種香味...唔錯ka..
Wa..... 你好叻呀..... 我而家都係慢慢學緊煮餸, 沉日買牛仔粒煎, 點知煎到 "un " 晒..........極難食..... 可能係煮到一半放左小小水, 又吸左蓋
回覆刪除[版主回覆12/01/2010 09:49:00]慢慢啦..我起初都係咁ka...不過牛肉唔駛煎太耐ka..唔駛放水同吸蓋ka...咁真係太熟會un....下次用慢火煎就ok啦..煎完放一會先食, 就有肉汁, 唔會有血水出啦...
多謝指教
回覆刪除我對眼只有LC和STAUB的stoneware
回覆刪除另外，你家中的餐具都好靚，吸引死人呀！
我都有個LC的skillet又係成日痴底，都好少用，我都要多D同佢溝通。
[版主回覆12/07/2010 10:54:00]我果d 小兒科啦...你d 珍藏仲靚啦...我就係得咁多...haha