一直很喜歡thai style 的魚餅, 但總唔知點煮那種味道...看了書後, 原來係要比香草, 魚露..今次賣相都幾似, 衰人話ok喎....我自己覺得 少少 salty...無計, 因為都係懶, 我買攪碎了的魚肉, 因已夠味, 可能唔駛放太多魚露..
我將番茜, onion 攪碎再撈在魚肉中, 用香茅/薑的汁撈埋, 玩了2野, 撻下佢...haha
用攪拌器攪爛了d蔬菜, onion 等....現在發覺係好方法, 衰衰唔知已食了佢唔食既野...haha
另一個餸, 懶人雞, 用電飯煲煮, 唔駛理...本來做鹽焗雞, 唔記得買鹽焗雞粉, 幸好有包沙薑粉..., 放了很多配料...onion, 番茜, 細薯
滾滾下, 雞出了油同水, 唔似焗, 不過, 用電飯煲煮就沒有甘熱氣
結論, 沒有蒸甘油, 沒有焗甘熱氣, 都ok 的...方便
不過, 要吸乾雞的水份先焗.
我之前試過整泰式魚餅, 都係比較鹹, 但亞囡食得津津有味, 真係服左佢, 小朋友真係好鍾意食香口野。
回覆刪除用電飯煲焗雞真係幾方便，起碼唔駛睇火，嘻嘻！
[版主回覆07/23/2009 12:17:00]係呀, 我都覺得方便...但要再分開煮飯...魚餅真係小朋友至愛.
好正bor!
回覆刪除[版主回覆07/29/2009 12:22:00]嘻嘻, 謝謝...