【深夜食堂煮婦同樂會第12話】咖哩烏龍麵

【深夜食堂煮婦同樂會第12話】咖哩烏龍麵


今次我的版本係:  咖哩肉片本菇烏龍麵

原本以為係咖哩撈烏龍麵
看番深夜食堂料理書教的原來係 咖哩湯烏龍麵

材料基本上要:  日式咖哩包, 烏龍麵, 雞湯 (因咖哩汁濃, 其實可用水代)

做法超簡單:  就係將咖哩包與雞湯一起煲滾
放入烏龍麵即可

同時亦可增加上配料如本菇, 肉絲

很快就有得食了
因為烏龍麵吸收了咖哩的味道
很好味呢

同埋配埋 餃子

咖哩烏龍麵  配 餃子 真係 perfect match

【深夜食堂大家齊來煮】   

這星期大家的作品怎樣呢？ 來看看吧！

偽主婦
 



芝士




Sally Ho 莎莉豪




OL醉愛廚房




為食二人組組圓




亞咪




噹噹




Helen的方太小廚




鬼嫁




Mrs. Bear Cooks




Jo姐姐




WongC9




Mrs. Horse




黃金太太廚房的事




流小妹




Cheaky




維維媽




Jobe




Sugarmama




KaKa@Serendipity

【深夜食堂煮婦同樂會】第11話 親子丼 (附食譜)

【深夜食堂煮婦同樂會】第11話 親子丼 (附食譜)

親子丼 即係 滑蛋雞肉飯
係日本餐廳都很常見
在家煮都很易

材料有:  親子丼汁, 蔥頭, 蒜蓉, 雞蛋, 雞肉, 本菇 (可用洋蔥)

預備: 先用鼓油, 酒, 糖, 胡椒, 麻酒醃雞肉, 雞肉切絲

用蔥頭, 蒜蓉先炒香, 煎雞肉至熟
下本菇同炒
下汁料

之後下蛋醬,
蛋醬吸收了汁料後,
最好味就係滑蛋了

原食譜係用洋蔥的
不過衰衰唔食洋蔥, 我改了本菇
但因有蔥頭都很香的

其他煮友作品:




偽主婦ki琪



Sally Ho 莎莉豪




鬼嫁




OL醉愛廚房




玻璃朱




維維媽




Sugarmama




Mrs. Horse




Ka Ka@Serendipity




Helen的方太小廚




阿糕糕CAKE 一CLICK




Jo 姐姐




:+:+:涼粉子:+:+:




為食二人組組圓




WongC9




芝士




流小妹




GY