親子蛋糕班-忙果乳酪蛋糕

上次參加過親子烹飪班, 衰衰很有興趣似的, 常常叫我教佢, 但係在家佢唔係顧住看電視, 就係玩玩具, 很快就走開...無心機學同做..

今次見到有親子蛋糕班, 可以一起去玩, $160@,

真係抵玩.. 一次過報左4次, 每星期都有得玩..

今次做的係忙果乳酪蛋糕

材料很簡單: 乳酪 100g, 淡忌廉 190g, 糖 60g, 魚膠粉 7g與水20g , 忙果茸

全部衰衰都搶住做, 在家唔見佢咁有興趣

乳酪與糖攪拌

先將淡忌廉打至有紋, 杰身..

加忙果茸攪拌

再與淡忌廉, 魚膠粉水, 攪拌,

海棉蛋糕放在底

加已攪的忌廉,

中間放鮮忙果,

再放忌廉在上

雪至凝固

衰衰話用忌廉畫個星形喎

放些生果做裝飾

一小時就搞掂, 真係很快...