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2009年10月20日 星期二

豆腐 burger

 


見甜心媽教做, 跟下佢做先....不過, 我估我放了太多豆腐, 用了1/2盒裝豆腐...d 豆腐仲出水, 我怕煎唔到, 先蒸一蒸佢先....再煎脆...


仲有, 今次我用埋攪碎了的洋蔥, 唔見有洋蔥, 但很有洋蔥味...仲甜甜...的.



都算ok, 不過, 下次應以肉為主, 再增加豆腐, 少些豆腐唔會出太多水..


 


3 則留言:

  1. add oil
    [版主回覆10/21/2009 12:05:00]thanks>

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  2. good try 吖!
    [版主回覆10/21/2009 12:05:00]係呀, 唔試過唔知的...

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  3. 豆腐要king水全乾先可做,咁就完全吾會出水.....我的比例是1份肉碎,3份什菜+豆腐,仲有,加o左洋蔥甘筍,煎時又會吸走豆腐水份
    [版主回覆10/22/2009 15:38:00]謝謝提醒, 下次再試下先.

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